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चिकन नगेट्स | Chicken Nuggets Recipe in Hindi


चिकन नगेट्स (Chicken Nuggets) बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। चिकन नगेट्स एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार चिकन नगेट्स को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ कुछ मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 90 मिनट का समय लगता है।

Recipe of chicken nuggets
Recipe of chicken nuggets

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चिकन नगेट्स बनाने की सामग्री

  • आधा किलो बोनलेस चिकन कटा हुआ
  • तेल जरुरत के मुताबिक
  • आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पावडर
  • 1 छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट
  • 1 प्याज कटा हुआ
  • आधा कप आटा
  • 1 कप ब्रेड क्रंब्स
  • 2 अंडे
  • नमक स्वादानुसार

चिकन नगेट्स बनाने की विधि

  • एक कटोरे में चिकन, नमक, काली मिर्च पावडर, अदरक पेस्ट और प्याज को एक साथ अच्छे से मिला लें।
  • इस मिश्रण को पीसकर कीमा जैसा बना लें और इसे फ्रीज में कम से कम 1 घंटे तक ऐसे ही रख दें।
  • मिश्रण से छोटे-छोटे नगेट्स बना लें।
  • नगेट्स को पहले आटे और फिर अंडे में डुबा लें।
  • फिर इसे ब्रेड क्रंब्स में घुमा लें।
  • एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें ये नगेट्स फ्राय करें।
  • फिर इसे मैयोनिज और सॉस के साथ गर्मागर्म परोसें।

 

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